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糖尿病食ってどんなの?
糖尿病の診断を受けてしまった場合、まずは、毎日の食事を見直さなければなりません。これは、食事療法と呼ばれ、日常生活において見合った食事の摂取を心がけることとなります。
勘違いされがちなのが、食べて駄目な食材がないと言う点です。要するに、自分の体に応じた分量の食事をきちんと摂取することが大切で、むしろ、必要な全部の栄養素の摂取を心がけなければなりません。
食事療法という言葉からは、たいへん辛い印象を受けるかもしれませんが、家族と同様の食事でも、バランスを考えて、自分の状況に応じた食事であれば、家族と楽しく食事をすることもできるのです。
1日に食事の摂取量は、お医者さんの指示に従うことになりますあ、だいたい目安として、
総エネルギー量 = 標準体重 × 仕事別消費カロリー
といった感じになります。エネルギー量の計算方法としては、一般的には80kcalを1単位で計算することが多いです。糖尿病食事療法には、多くの書籍も出版されていますので、一冊手元に置いておくと助かるかと思います。参考にしてみましょう。